【十月小长假孩子吃的杀菌菜，味重效果好，脆爽下饭，预防秋天感冒】今天是周三，也是9月的倒数第二天，十月国庆近在眼前，但是孩子们一点儿也开心不起来，因为连续3天都有暴雨，孩子们既不能开开心心的运动跑步打篮球，又没有胃口吃大鱼大肉美味的食物，只能呆在家里闷闷的写作业！所以孩子们希望十月能够一直阳光明媚，这样过去7天假期就可以尽情的玩耍了！9月还剩最后2天，赶紧动起来，跑起来，你还想拥有大长腿小蛮腰吗？
今天介绍的这道“爽脆菜”就是蒜苔炒猪耳朵，不仅味道好而且营养丰富，常吃对身体健康是非常有好处的，一起来了解一下吧!

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猪耳朵中含有丰富的胶质，不仅柔韧还很爽脆，吃起来鲜香不油腻，嚼起来嘎嘣脆非常下饭。虽然猪耳朵也属于肉类食物，但是它不像猪肉那样油腻，吃起来又比青菜多了些味道，是很多人爱吃的菜，而且搭配丰富，蒜苔炒猪耳朵就是非常不错的选择。猪耳朵中含有丰富的胶原蛋白，女性吃了美容养颜，孩子吃促进生长发育，对健康有利。

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猪耳朵中有一层脆骨，有非常好的补钙作用，孩子如果平时生活中可以经常吃猪耳朵，那么可以有效促进骨骼发育，让孩子长得更加高大。老人常吃猪耳朵能预防骨质疏松，对骨骼和牙齿都有一定的保健作用。猪耳朵中含有大量的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，钙元素，磷元素，铁元素等等，人体所必需的微量元素，常吃可以起到健脾养胃，补气养血的作用，对于体弱多病的孩子而言，常吃猪耳朵可以增强体质，提高抗病能力。

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蒜苔是很多人爱吃的食物，蒜苔中含有丰富的辣素，这种物质具有一定的杀菌消炎的作用，它的杀菌能力可以达到青霉素的十分之一，对于病原菌和寄生虫都有很好的杀灭效果，能够有效防止伤口出现感染，对身体健康是非常有好处的。蒜苔中所含有的大蒜素，可以有效抑制葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

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9月孩子们的黄金长高期和黄金减肥期就剩最后2天了，天天躺在沙发上的孩子们赶紧动起来吧，少吃多运动，少吃大鱼大肉，多吃清淡的维生素蔬菜，多运动跑步，最后2天也能够逆袭成苗条的女神！