秋风起，天气干燥，这道汤降火爽口又不花一分钱，老板都是免费送
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秋风起，天气干燥，感觉吃什么都容易上火，真想能来点清热降火的，可是又不想吃那些降火药，来一些汤汤水水的食物，比良药苦口好多了。小编今天给大家介绍的这道汤，清热降火而且一般都是不用花一分钱就可以煮上满满一大锅。我们平时去菜市场买菜都知道莴笋。莴笋口感脆嫩，有很高的营养价值，只是吃莴笋的人很多，吃莴笋叶的人却比较少。
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用莴笋叶烧汤比炒着好吃，炒着吃感觉口感有点粗糙，烧汤却不会，清淡爽口。接下来，小编跟大家分享用莴笋叶烧汤。操作方法食材：莴笋叶、姜丝、食用油、盐、鸡精1.首先，把莴笋叶清洗干净。开大火，锅里倒入适量水，将水烧开，将莴笋叶放入锅中焯一下水，水开即可起锅。
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2.将焯好水的莴笋叶放进清水冲洗，把烫出来的绿色汤汁冲干净后放在水里浸泡，等要烧的时候再捞出来。
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3.将莴笋叶上的水拧干，然后切碎，放在碗里备用。
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3.开中火，锅中加适量水，把切好的莴笋叶倒入锅内，加几根姜丝、少许油、盐、鸡精调味，将汤汁烧开即可起锅。
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这道清淡爽口的莴笋叶子汤就做好了。