大家好！我是美味小舍小刘。每天给大家分享一期家常美食的做法，家常味，感受家的味道。只需要简单的食材就可以做出不一样的美味，喜欢我分享的美食就关注我吧。
记得上中学的时候在学校住校，那会去学校带的钱都是固定的，没有多余的钱买零食吃。每次去学校，都要带一些妈妈做的油茶，还有咸菜。喝油茶的时候，可以直接用开水冲开搅拌，特别的方便。有时候着急了，就直接用勺子舀一勺油茶送嘴里吃。现在想想都过去20来年了，满满的回忆！！
今天给大家分享我家乡的油茶做法，很多人从字面上看，以为这个油茶里肯定有茶叶。不过我们这个油茶里面可没有茶叶哦，主要食材就是面粉。油茶面，也可以叫做炒面，是一个非常朴实，来自民间的民族传统食物。
下面来跟我看下制作方法吧。

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1、先把面粉倒在铺有笼布的蒸屉里蒸熟，盖上锅盖转中火蒸1个小时。

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锅里倒少量的油，分别把这3样食材在锅里炒熟备用，注意不要炒焦了。

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3、锅里倒入稍微多一点的油，等油热以后加入葱花炒香。再加入沥干水的黄豆进去翻炒，炒2分钟左右。
【想喝油茶不要出去买，秘制方法教你在家做，营养好喝，做法超简单】全国各地的油茶做法不太相同，我分享的这个只是我家乡的做法。如果你喜欢我的美食分享，不要忘记关注美味小舍哦。点我头像进入主页观看更多家常美食，咱们下期见!