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By 80后的俩娃妈
用料

• 五花肉 350克
• 鹌鹑蛋 20个
• 卤料包 1包
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 8颗
• 盐 1勺
• 黄酒 5勺
• 葱 5根
• 姜片 5片
• 蒜 5瓣

做法步骤
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1、鹌鹑蛋煮熟去壳，油锅烧热放入锅中，炸入两面金黄后装盘

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2、炸好的鹌鹑蛋装入盘，也可以用吸油纸吸油
【虎皮鹌鹑蛋亲昵红烧肉】
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3、锅中放入蒜姜爆香，下入肉丁

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4、加入冰糖，老抽调色

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5、放入生抽，卤料包，黄酒等小火焖煮

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6、大概15分钟后可以大火起锅收汁

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7、生活一定要有肉有鱼，秋日的风才醉人
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