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【咸香柔软配料多，这个肉松肠仔包可太香了】这次做的肉松肠仔包加了好多配料，可以说不好吃都难，鲜甜交错香香软软的面包胚上加了香肠、肉松两种馅料，还有葱花、番茄酱和好乐门蛋黄酱，带来了多重风味，好乐门蛋黄酱是百年英国品牌，使用散养鸡蛋，是市面上少见的口感清爽不腻的蛋黄酱，瓶身设计也特别赞，使用后瓶口无残酱，干净卫生~ 面包胚是一次发酵的，所以过程也比较简单哦~
By 复古米米 【豆果美食官方认证达人】
用料

• 高筋面粉 250g
• 牛奶 120g
• 鸡蛋 1个
• 黄油 35g
• 糖 20g
• 盐 3g
• 酵母粉 3g
• 好乐门蛋黄酱 适量
• 肉松 适量
• 香肠 6根
• 番茄酱 适量
• 葱花 适量

做法步骤
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1、准备好所有食材

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2、先准备一个面包面团（厨师机面包机手揉都可以），我用的面包机，液体材料先粉类后的顺序把所有面团材料放下去，一个面包面团程序即可搞定

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3、揉好的面团直接分成6份，整理光滑，盖上保鲜膜醒发15分钟

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4、醒发好之后，擀开成一个长条形，一边用手指碾薄用于收口

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5、然后挤上好乐门蛋黄酱，稍稍抹匀

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6、再撒上肉松，稍稍压一下

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7、然后卷起成一个长条，两端捏在一起

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8、30度左右发酵半小时的样子，发好刷上蛋黄液，中间摁一根香肠

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9、挤上番茄酱、好乐门蛋黄酱，撒上葱花

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10、烤箱提前预热好，180度，15分钟左右即可，最后来个成品大合照

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11、切开的样子
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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