教你3道营养开胃又下饭的美食，简单易学，轻松完成！现在生活节奏越来越快，很多人都好久没有和家人一起在家吃顿饭了，总是在外面凑合着吃，但是总在外面吃不仅花钱多而且吃多了对身体还不好，今天小编就教大家3道营养开胃又下饭的美食，简单易学，轻松完成！吃一次就恋恋不忘一起来学习吧！【电饭煲猪蹄】
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准备材料：猪蹄.小葱.姜片、蒜瓣、料酒、冰糖、生抽、老抽、八角、香叶、桂皮1.清洁猪蹄，八角香叶桂皮放入小纱包中封口，做成香料包。猪蹄焯水后放入温水中软化，刮去猪毛。2.蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽和措置好的猪蹄一起放入碗中，腌制15分钟。3.香料包、小葱结、冰糖、和腌制好的猪蹄一起放入电饭煲内胆中，注入清水和猪蹄齐平。合上盖子闷煮两小时。【鱼香肉丝】
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食材：猪里脊、尖椒、冬笋、胡萝卜、红泡椒、醋、料酒、糖、盐、胡椒粉、蛋清、水淀粉、葱、蒜末、姜做法：1.将泡发的木耳、尖椒、胡萝卜、冬笋切成丝；葱姜蒜切末2.将里脊切成丝，提前用料酒、胡椒粉、少许盐、水淀粉、蛋清腌制，并加入一勺油抓匀上浆。3醋、酱油、白糖、淀粉、盐、鸡精、少许水及姜末、蒜末调成碗汁，备用4锅烧热，放少量油后，将肉丝滑散，变色即盛出；5在将配菜滑炒一下，盛出备用6.锅中留少许底油，爆香葱姜蒜末，加入2勺红泡椒炒出香味和红油下入肉丝快速翻炒7.立即加入其余配菜，翻炒几下后烹入调好的碗汁，快速翻炒均匀，即可起锅。【姜葱炒生蚝】
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准备食材：生蚝若干、姜两三片、葱、盐、生抽、蚝油、酒做法：1.将葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片2.生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下捞出3.用厨房纸把焯过的蚝吸去水分4.锅内放少许油，先把姜和葱白爆香5.放入生蚝，小心翻炒，烹入少许水6.再加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀7.最后放入葱叶段炒软即可熄火这3道美味有营养的菜就做好了，喜欢的可以试试哦！图片来源网络，侵权删。