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By 蒸烤箱食谱
用料

• 黄油 63克
• 细砂糖 30克
• 盐 1克
• 牛奶 4克
• 低筋面粉 115克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 35克
• 椰蓉 13克
• 高筋面粉 25克
• 奶粉 13克
• 泡打粉 1克
• 色拉油 7克
• 杏仁片 适量（装饰用）

做法步骤
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1、准备好模具，模具底层刷层薄薄的油，防粘模具。

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2、黄油皮部分：将黄油在室温下软化，加入细砂糖，盐搅拌匀。

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【超简单的香酥杏仁蛋挞，烘焙手残党也能轻松hold住】3、加牛奶，搅匀。

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4、最后加入低筋面粉，揉成光滑的面团。

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5、将面团分成每个38克。

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6、然后捏在塔模上。

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7、内馅部分：将鸡蛋，细砂糖搅拌均匀。

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8、加入色拉油搅拌均匀。

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9、最后加入过筛的高粉，奶粉，泡打粉，椰蓉，搅拌均匀即可。

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10、倒入刚弄好的黄油挞皮中。注意：每个倒八分满就可以了。

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11、撒适量的杏仁片装饰。

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12、放入烤箱选择上下烤模式170℃（如无上下烤可选用后部热风模式），18分钟。

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13、烤至金黄色出炉即可。
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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