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木耳芹菜炒肉末材料：木耳500g、猪肉100g、芹菜300g、辣椒15g做法：1、将所有材料准备好，洗干净切碎备用2、肉末入锅翻炒，加少许酱油着色。然后加入木耳翻炒几分钟3、加入芹菜和辣椒，炒熟后加盐和生抽翻炒均匀即可出锅
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素炒黄豆芽材料：黄豆芽400克、小米椒1个、葱姜蒜适量、食用油适量、生抽适量、十三香少许、鸡粉少许、香油少许、花椒3粒、盐少许做法：1.将黄豆芽清洗干净，再将葱姜蒜清洗干净后切好，小米椒切成圈，之后将锅烧热后倒入油2.烧热后放入葱姜蒜，放入小米椒以及花椒翻炒出香味，倒入黄豆芽，放入盐，再放入十三香大火翻炒至断生3.倒入一勺生抽，再放入少许鸡粉，翻炒均匀后倒入少许香油即可熄火
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凉拌茭白笋材料：茭白笋，葱做法：1.茭白笋切成条，煮熟2.煮好的茭白笋3.葱酱油，酱油膏，香油等调成酱料4.倒到茭白笋上面5.再撒上芝麻花生酱
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腐竹烧香菇材料：腐竹，干香菇，青红椒，蚝油，老抽，盐，食用油，葱做法：1、先将腐竹和干香菇提前泡水，发泡好备用。2、泡发好的腐竹切寸段，香菇切片，青红椒切片，葱切成段。3、热锅凉油，先放葱段炝锅，再放腐竹和香菇煸炒一下，然后加蚝油，老抽和少许水。4、焖烧一会，再加入青红椒翻炒。汤汁收干的差不多时，放适量盐调味后，即可出锅。