文章插图

【香辣手撕鸡食谱来啦】By 蒸烤箱食谱
用料

• 鸡 半只
• 姜片 5片
• 大蒜 3瓣
• 葱节 1个
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒粉 适量
• 椒盐粉 适量
• 小红椒 2条

做法步骤
文章插图

1、食材准备好。

文章插图

2、准备所有食材,清新干净,切好备用。将鸡装进一个密封袋、放入所有的调料，轻轻摇晃几下让酱料渗透整只鸡，放入冰箱腌制3小时。

文章插图

3、准备一个方形烤盘垫上锡纸（可加洋葱或土豆垫底）。

文章插图

4、腌制好的鸡取出放在烤盘上。

文章插图

5、放入蒸烤箱选择热风蒸烤模式180度烤30分钟。

文章插图

6、出炉，冷切回常温后将鸡肉撕开。

文章插图

7、装盘放适量葱花、白芝麻、辣椒圈装饰，最后将烤盘上的汤汁浇到鸡肉上，让鸡肉更加入味爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！