说到土豆，似乎很多人都是带着土豆度过童年的。例如，70年前，当他们还小的时候，听说父母经常吃蒸土豆。那时，他们把土豆洗干净，直接在锅里蒸。蒸完后，可以蘸点糖，这也是不寻常的美味。
七十代人的物质寿命不像现在那么高，即使现在土豆也是很好的蔬菜和主食。但是也有传言说土豆不能和西红柿一起吃。如果两种食物一起吃，西红柿中的土豆会在肠胃中产生盐酸，而西红柿吃得很酸，很容易在胃酸分泌下产生水不溶沉淀。
轻度消化不良，严重，并可能出现癌症的风险。他们两个人真的不能一起吃吗？


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简单地说，这是人们对食物阶段经常说的话，但无论是营养师还是官方说法、机构等等，都没有说有食物阶段的理论。例如西红柿和土豆，有些家庭经常这样做，即使吃了很多年，也没有人说过的那种情况。
如果有的话，也可能是一种强大的人体心理。或者土豆或西红柿，会有难以忍受的情况，会有肠道不适。此外，缺乏研究来证明这一说法没有科学依据。不仅没有实验表明，吃这种食物会导致消化不良，更不用说致癌了。
因此，无论是西红柿和土豆，还是土豆或西红柿以及任何食物，都不要相信它们会被拿来比较，这是不存在的。如果你真的担心，你可以先尝试一种食物单独吃。


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不管吃了什么，身体都不觉得不舒服，不用担心。土豆是很好的食物，含有丰富的碳水化合物，每100克土豆含有18.9克碳水化合物。在这一点上，重要的是要注意，土豆不是经常吃的主食。
如果很多人喜欢土豆碎米，那么吃土豆可能是一种双份主食。与我们吃的米饭和馒头相比，吃土豆是一种更好的主食。土豆的热量低，营养价值高。尤其突出的是土豆中的钾元素，从中国营养成分表可以看出，每100克土豆就含有347毫克钾。


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此外，一些土豆还可能含有多酚类物质，可以帮助人体抗氧化，稳定餐后血糖、血压水平、高血压人群、糖尿病人的益处。
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