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《鸡蛋开口笑》

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碗内加入400克面粉，打入两个鸡蛋。

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用筷子搅拌均匀，并且成絮状。

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将筷子取出，加入5克熟油。

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揉成光滑的面团，至不沾手为止。

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盖上锅盖或笼布，醒面二十分钟。

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碗内加入一勺面粉，3-4勺红糖。

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撒上少许芝麻，喜欢别的花生或核桃，可以捣碎加入。

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将面团轻柔一下，成长条状后，切成剂子。

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用拇指按压，并且转圈成窝窝头状。

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加入2勺糖馅，包起封口，揉成馒头状。

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锅内倒入少许油，烧至5-6成热，下入团子。

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慢慢飘起后，慢慢搅拌，成两面金黄色，装盘控油即可。

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这道好吃的《鸡蛋开口笑》 就完成了，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐！
【 口水|两个鸡蛋, 三勺红糖, 不用发面做出来比糖糕都好吃, 边吃边流口水】
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