购买理由女儿逛街时，最爱逛的就是烘焙店，进去后看看这个也想买，看看哪个也想买，每次出来都是大包小包的买一大兜。看看她买回来的甜点，十有八九都是带酥皮的。
这些酥皮的小点心，既有红豆沙馅的，还有肉松馅的，外皮酥脆掉渣，里面的馅料香甜，难怪孩子爱吃，连我每次都会吃上一两个呢。
类似这样的酥皮点心，我在家做过，有的时候熬猪油，有的时候用黄油，每次做都费半天时间做酥皮，女儿老嫌自己做费劲，觉得远不如买来的省事。
这次我无意间去超市看到卖手抓饼的，突然想起可以用手抓饼做酥皮。以前买来手抓饼只是煎着吃，还真没用它做过酥皮。
没想到，做了一次发现还真是方便，手抓饼简直就是万能的酥皮，夹上豆沙就能做成豆沙饼，夹上紫薯泥就能做成紫薯饼，有了它，再也不用费用自己做酥皮了，真是省时又省力呢。
这些看起来，做豆沙饼一点儿也不难，1张手抓饼就能做4个，做好后外焦里嫩口口香甜，非常好吃。女儿尝过后，连夸一点儿也不输外面卖的，刚出锅时最好吃，夸赞妈妈就是会想办法。
哈哈，真的，以后想吃豆沙饼，在家随时就能做了，没有烤箱的，可以直接用平底锅做，做一锅用不了10分钟，太省事了。

外观展示
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使用感受 豆沙饼
准备材料 ：手抓饼2张，红豆沙100克，鸡蛋1个，白芝麻适量
【 口香|做豆沙饼一点儿不难，1张手抓饼做4个，外焦里嫩口口香甜】具体做法：

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总结手抓饼可以自己做，一次做好放冰箱冷冻，随时取用，很方便，如果嫌麻烦，就直接从超市里买现成的也行；
手抓饼里面已经含有油分，烙时不用再刷油，烙热后里面就会出来油；
一定要开小火烙，防止火大烙糊。