大家好，我是银老师，今天我们学习一款“红薯芝士焗”，在制作之前，先和大家介绍下材料。

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配方：
马苏里拉150克
红薯780克（熟）
牛奶60克
黄油15克
白糖15克
材料：

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1、红薯切片，放入蒸锅中，用大火蒸20分钟；
2、提前10分钟预热烤箱，上火调至150度，下火调至150度；
3、红薯蒸熟后，趁热放入黄油，用勺子压成泥状，等红薯与黄油完全吸收后加入白糖、牛奶进行搅拌，完全吸收后倒入玻璃盆中，用勺子压实刮平；
【 芝士焗|红薯搭配黄油和芝士，不愧是一道自愈的点心，红薯芝士焗太好吃啦】4、放入马苏里拉芝士碎，轻轻拍平，放入烤箱，烘烤20分钟，烤制表面金黄即可；

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