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梅雨季节的夏日，潮湿又闷热。用欧福全蛋液，肉末，苦瓜和蒜泥，做了一道家常小炒，味道不错！
By 阿紫郡主
用料

• 欧福全蛋液 3勺
• 苦瓜 半根
• 肉末 30克
• 蒜泥 1勺
• 鲁花菜籽油 2勺
• 盐 少许

做法步骤
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1、食材准备好

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2、苦瓜切薄片，用少许盐腌制出水

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3、鲁花菜籽油倒入锅中预热

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4、倒入便捷的欧福全蛋液

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5、将鸡蛋炒均匀，出锅备用

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6、蒜泥下锅爆香

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7、再倒入肉末炒变色，将鸡蛋倒入锅中翻炒均匀，加入少许盐，即可出锅装盘
8、成品

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9、成品

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10、非常下饭的一道家常小炒，苦瓜能败火，在炎热的夏日，很适合吃
小贴士苦瓜要用盐腌制一下，挤出水份，这样苦瓜的苦味要淡些。
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