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说到简单易做又受欢迎的家常主食，估计很多人都会想到“蛋炒饭”吧，我小时候吃到最多而现在也还经常爱吃的就是这个家常蛋炒饭了。有人的蛋炒饭就只放鸡蛋和剩米饭，有人却喜欢加点颜色好看的食材，比如黄瓜、胡萝卜、豌豆、虾仁等等。记得我小时候不怎么爱吃胡萝卜，但对蛋炒饭里的胡萝卜却是没有抵抗力的，还觉得特别好吃。一直到现在我自己做蛋炒饭，都会放胡萝卜在里面。
【 炒饭|蛋炒饭简单易做人人爱，先炒蛋再放饭，色彩丰富颗粒分明，好吃！】
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不过我的蛋炒饭和妈妈做的还有点差别，我妈喜欢先炒饭后放蛋，而我现在更喜欢先放蛋后炒饭，炒出来的蛋炒饭颗粒分明，色彩丰富，好吃又好看。记得有一阵子，网上还有人争议，说究竟蛋炒饭最正宗的做法是先放蛋呢还是先放饭呢？其实，我觉得这没什么好争的，只是个习惯罢了，喜欢哪个就用哪种做法呗，您说呢？来看看我做的家常蛋炒饭吧，和您家的做法一样吗？
【原料】：剩米饭一碗、鸡蛋2个、黄瓜一根、胡萝卜半根、香葱适量、食用油适量、盐适量；

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【食谱制作过程】：

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您家的蛋炒饭平时都是怎么做的呢？欢迎留言来分享制作经验，一起探讨怎么把蛋炒饭做的更好吃！

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