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如云朵??般柔软的大舒芙蕾，真的太赞了
By dinaking
用料

• 鸡蛋白 80g
• 糖 10克
• 柠檬汁 少许
• 淀粉 10克
• 蔓越莓干 少许

做法步骤
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1、准备好所有食材

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2、盘中加入纯牛奶

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3、加入白砂糖

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4、加入玉米油搅拌均匀

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5、筛入低筋面粉搅拌均匀

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6、另取一个无水无油的盆，加入欧福蛋白液

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7、加入白糖和几滴柠檬汁

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8、打发至打蛋器提起起尖尖

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9、去1/3蛋白霜加入到面糊中搅拌均匀

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10、再把搅拌好的面糊倒回到蛋白霜内

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11、搅拌均匀

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12、加入烤碗内

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13、放入预热好的烤箱

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14、180℃烤20分钟

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15、烤到10分钟的时候取出来画个大叉叉，再继续烤10分钟

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【 柠檬汁|一定要收藏的#蛋趣体验#云朵舒芙蕾，简单零失败】16、趁热加入一块黄油

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17、完成?

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18、质地柔软

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19、非常好吃
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