文章插图
民以食为天 ， 食以安为先
 
食物中毒一般具有潜伏期短、症状明显等特点 ， 临床表现为上吐、下泻、腹痛、头晕、乏力等 ， 严重者甚至会危及生命 。因此 ， 一旦发生食物中毒 ， 千万不能惊慌失措 ， 应冷静分析发病的原因 ， 分辨可能会引起中毒的食物 ， 及服用时间长短 ， 及时采取有效措施 。
【食物中毒自救小常识 预防食物中毒怎么解毒最有效】

文章插图
日常生活中 ， 如何预防食物中毒呢？
 
1.注意个人卫生勤洗手；
 
2.提倡食物“现买、现做、现吃” ， 尽量不要食用剩菜、隔夜菜；
 
3.蔬菜水果浸泡、清洗后再食用；
 
4.选购食材、熟食、凉菜应慎重；
 
5.慎食易引起食物中毒的水产品 ， 如河豚、螃蟹等；
 
6.包装食品即时食用 ， 注意生产日期、保质期等基本信息 ， 不食用放置时间较长或超出保质期的食物；
 
7.增强自我防范意识 ， 不宜食用易引起中毒的食物 ， 如草乌、附子、不常见野生菌等；
 
8.选择安全的烹饪方法 。如白果煮熟后弃去绿色胚芽后方可食用 ， 不宜生吃或大量食用 。

文章插图
食物中毒自救小妙招：
 
1.催吐 。服用时间1-2h内 ， 患者清醒可进行催吐 。喝大量水、用手指或勺子按压舌根等方式进行催吐 。
 
2.导泻 。服用时间3h以上 ， 服用泻药 ， 促使食物尽快排出体外 。
 
3.解毒 。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起食物中毒 ， 可取适量食醋稀释后服下；如果误食了变质的饮料或防腐剂 ， 立即灌服大量牛奶或其他蛋白饮料 。此外 ， 为防止呕吐物堵塞气道引起窒息 ， 应让食物中毒者侧卧；留取呕吐物或粪便样本 ， 以备查找病因等 。
 
病情严重或无自救能力者尽快拨打120或到医疗机构就医 。
 

• 冬天控制体重有什么小技巧
• 小学生预防新冠病毒的小常识 预防新冠病毒小知识简单
• 除了缩胃手术，胃会自然变小吗
• 明天小暑，不管多忙都要记得“吃3宝少吃2样”，应季而食轻松度夏
• 怎样预防新型冠状病毒的小窍门 新型冠状病毒来临应吃什么预防
• 40平方米的小户型，装修设计超自然派，黑色和木色的搭配绝了
• 夏天到了防溺水小知识 暑假预防溺水
• 预防传染病小知识 冬季预防传染病小妙招
• 加装|这个小区将有新变化，快看在哪里→
• |“挪”回原位！160街坊“标志性小楼”正在第二次平移