一天之中，最重要的就是早餐了，但早餐的时间是最短的，一起来就比较紧张，所以做些简单省时的早餐就格外重要了。早餐每天换着花样做，自己和家人都喜欢吃。我大多数的早餐都是10分钟左右搞定，都非常简单省时，想吃复杂一些的早餐会提前准备好，一起来就省事许多。一周的早餐分享给你们，不知道吃什么的，收藏起来慢慢做吧！
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【蒸千层饼】包子馒头大家都已经非常熟悉了，而这个蒸千层饼比较不一样，每一层都有馅料，口感也很好。做面食需要提前准备好或是提前做好，早上起来热一下就可以吃了。这个晚上提前做好，几天的早餐都有了。做法：面粉倒入盆中，加入酵母粉和温水，搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。将揉好的面团分成多个小面剂子，再用擀面杖擀成大小均等的圆薄面片。取一个面片铺在案板上，撒入红枣和葡萄干粒，盖一层面片，直至面片全部盖完。上锅醒发至2倍大，开火蒸熟取出即可。
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【艾草饼】如今春天到了，正是吃艾草的时候。艾草可以做成艾草团，还可以煮酒酿鸡蛋，早上还可以用艾草来做艾草饼，做法很简单，10分钟就可以做好。做法：艾草洗净后放入料理机中打成泥，倒出来加入面粉和盐搅拌均匀。锅内倒入食用油，将搅拌好的艾草面糊倒入锅内，中小火烙熟就可以了，吃的时候切成小块，配上一碗小米粥或是豆浆就可以了。
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【海鲜面】早上起来煮一碗汤面，也是非常简单的，食材准备好了，也就是10分钟就可以做好了，营养又简单。虾先在锅里面煎一下，再倒入热水，下面条煮软后，加入生菜和香菇，再加入调味料就可以上桌了。不喜欢吃海鲜的还可以换成牛肉、鸡蛋等等，自己喜欢的食材就可以了。
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【坚果饼】家里有坚果的不要错过这款小饼，做起来简单又营养好吃。坚果太小的小朋友不可以吃，但做成饼就可以放心吃了。坚果用擀面杖擀碎，加入面粉中，倒入牛奶搅拌成稀滑的面糊。锅内倒入食用油，倒入面糊煎至两面微黄，取出后继续煎剩下的面糊就可以了。
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【鸟巢饼】这个饼是用面条做成的，看着像是鸟巢的形状，所以叫鸟巢饼。做这个饼只需要两个食材，面条和鹌鹑蛋。如果家里没有鹌鹑蛋的，也可以用鸡蛋来代替。首先面条需要先煮熟后捞出。鹌鹑蛋打入碗中将蛋黄捞出来，蛋白和盐倒入面条中，搅拌均匀。锅内热油，将面条放入锅内摆成圆形，中间留一个洞，蛋黄倒入洞中，盖上盖小火慢煎至熟透就可以了。
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【菜花炒饭】没有米饭的炒饭，非常低脂好吃。用菜花来代替米饭来做，口感特别，饱腹感也比较强，再配杯牛奶，完美的早餐。菜花洗净后，放入搅拌机中搅碎。玉米，豌豆，胡萝卜焯水备用。锅内热油倒入焯菜花翻炒，在家，玉米，胡萝卜，豌豆倒入，加入调味料即可。
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【吐司肉松】吐司是非常百变的食材，不仅可以直接吃，也可以加入各种食材一起吃。鸡蛋打散至碗中加入培根和葱花搅拌均匀。吐司平铺在案板上，将鸡蛋液刷在吐司上，放入锅内煎熟后卷起来。出锅后吐司卷的两端抹上沙拉酱，再沾上肉松就可以了。以上就是7天的早餐，将食材提前准备好，或是利用晚上的时间来准备，早上起来就花不了多少时间了。