我们家的晚饭 ， 喜欢吃小米粥 ， 馍馍 ， 凉拌青菜 。蒸红薯 ， 南瓜 。

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因为小米粥养胃 ， 每天必须喝 。馍馍里有碱面成份 ， 吃上不易烧心 。清淡的蔬菜 ， 还有营养 。吃点红薯丶南瓜等润肠通便 。
如果中午吃大米饭 ， 晚餐就做点汤面吃 ， 我们灵石人每天必须吃一顿面 ， 才能感到满足食欲 。
另外 ， 晚餐不能吃的太饱 ， 七八分饱为宜 。还要尽量少油少盐少糖 ， 清淡一些 。时间也不能太迟 ， 七点以前吃完晚饭为好 。如果吃的过饱 ， 时间太迟 ， 影响睡眠质量 ， 于身体不利 。
明人不说暗话 ， 说说农村早餐您那里都吃些啥我老家湖南岳阳 。

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我们那儿早餐种类比较丰富：

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华容特色：糯米团子（蒸 ， 煎） ， 粘米团子 。
面食类：包子（大包子、小笼包） ， 馒头 ， 油条 ， 发糕（红糖 ， 白糖） ， 饺子（蒸、煎） ， 面条（汤、炒） ， 米粉（汤、炒） 。
流食类：粥（稀饭 ， 黑米） ， 豆浆 ， 海带汤 。
五谷杂粮：玉米 ， 红薯 。
喝早酒的下酒菜：各种卤荤菜（猪头肉 ， 猪耳朵 ， 猪内脏 ， 牛内脏） ， 卤豆腐 ， 卤火腿肠 ， 卤鸡蛋 ， 牛骨头（用刀划着吃） 。
我最喜欢吃的是煎糯米团子 ， 里面的馅种类也挺多 ， 但我最喜欢吃的还是胡萝卜香干猪肉馅 ， 经过自家产的菜籽油煎过的团子外脆里糯特别好吃！一个不够再来一个…??
农村冬天喜欢吃什么菜 ， 你怎么看我是风景在线 ， 很高兴为你回答这个问题 。

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冬天农村喜欢吃的菜品种很多 ， 比如：大白菜、包包菜、胡萝卜、大白萝卜、土豆、自家腌制的盐菜、自做的酸菜等 。这里我给你略介绍一二吧：

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1. 大白菜 。耐寒好储藏 ， 不容易坏 ， 在北方家家户户的地窖里都储藏了大量的白菜 。整个冬天基本上以大白菜为主 ， 在南方也是必不可少的 。大白菜剁细除水后 ， 可以做饺子馅儿；切细加上食盐、小葱、调料可以生吃；加少许盐爆炒 ， 有一种甜香味儿 ， 很好吃 。

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2. 萝卜 。常言说“冬吃萝卜 ， 夏吃姜” 。萝卜又叫“土人参” ， 冬天多吃对身体很好 。萝卜的品种很多:有红萝卜、大白萝卜、胡萝卜等可以炒着吃、煮汤、炖肉、腌泡菜 。大白萝卜可以切成丝加上盐巴、香菜、醋、酱油等调料 ， 凉拌很好吃 。胡萝卜霜冻过后 ， 放上一段时间成半干状态后 ， 加肉爆炒 ， 炖肉特别甜 ， 非常好吃 。
3. 酸菜 。利用自家大白菜、青菜、包包菜等吃不完的菜 ， 用开水烫成半熟状态 ， 然后用水把它泡起来 ， 过上三四天就可以食用 。泡的时间越长越酸 ， 但是不会坏 ， 所以叫酸菜 。可以煮汤 ， 炒饭 。如果吃不完可以晒干,缺菜的季节再吃 。这种做菜的方法也可以说是“变废为宝”吧：把自家吃不完的菜利用起来 ， 避免了浪费；也解决了缺菜的季节没菜吃的问题 。

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