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没有过多的调味品，保留了羊肉与胡萝卜的香味，而且有饭 有肉 有菜一锅出~
By 书拉密女的小饭馆
用料

• 大米 250克
• 羊肉 200克
• 胡萝卜 180克
• 洋葱 半个
• 油 少许
• 味极鲜酱油 30ml
• 水 适量

做法步骤
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1、羊肉切小块，放水中浸泡20分钟左右
2、洋葱切块

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3、胡萝卜去皮，切滚刀块

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【 胡萝卜|不油不腻的羊肉焖饭】4、大米淘洗干净备用

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5、热锅凉油，洋葱炝锅

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6、倒入羊肉煸炒变色，期间要加一点料酒去腥

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7、加入味极鲜酱油 翻炒均匀

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8、倒入胡萝卜

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9、翻炒3分钟左右

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10、将羊肉倒入电饭煲中，与大米混合

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11、倒入热水，沒过食材加热的肉类用热水，这样肉会比较易熟软烂

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12、按照自家电饭煲的功能调节电饭煲直到焖熟

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13、来一口好过瘾呀~
小贴士盐 孜然粉可以按照个人口味与喜好添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！