喜欢吃蒸豆腐的可以这样吃，豆腐和鸡蛋搭配一起蒸着吃，好吃不上火，安神补血，改善记忆力，十分钟出锅，简单快捷！
【 盛豆腐|豆腐和此食材一起蒸，好吃不上火，安神，改善记忆力，十分钟出锅】
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豆腐营养美食搭配推荐：【豆腐蒸蛋】
豆腐和鸡蛋一起蒸，二者结合使这道菜营养价值高、老少咸宜，还能够补充人体中的钙质以及改善记忆力、养心安神，补血，滋阴润燥，此外，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等，豆腐中的蛋白质也非常适合人体的需求，另外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。豆腐和鸡蛋一起蒸，好吃不上火，安神，改善记忆力，十分钟出锅！

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做法：
1）将豆腐洗净后压成泥蓉，放入碗中，磕入鸡蛋搅散，再加入清水、葱姜汁、精盐、味精搅匀；火腿剁成碎末，撒在豆腐鸡蛋液上；
2） 将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中，用中火蒸10分钟取出，淋入香油即可。

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