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饭店凉拌冰草的做法
饭店凉拌冰草是一道非常受欢迎的凉菜，它的口感清爽，味道鲜美，营养丰富，是夏季消暑的好选择 。下面，就让我们一起来学习如何制作美味的饭店凉拌冰草吧！
材料准备：
1. 冰草 200克
2. 红椒 1个
3. 青椒 1个
4. 大蒜 2瓣
5. 姜末 适量
6. 食盐 适量
7. 鸡精 适量
8. 醋 适量
9. 食用油 适量
步骤一：准备冰草
【教你如何制作美味饭店凉拌冰草！】将冰草放入清水中浸泡30分钟，去除杂质，洗净后切成段 。
步骤二：准备蔬菜
将红椒、青椒切成丝，大蒜切成末备用 。
步骤三：炒香调料
倒入适量的食用油，放入大蒜末和姜末，炒香 。
步骤四：炒熟冰草
将冰草放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精，继续翻炒 。
步骤五：加入蔬菜
将切好的红椒和青椒放入锅中，翻炒均匀 。
步骤六：调味
加入适量的醋，翻炒均匀 。
步骤七：出锅
将炒好的饭店凉拌冰草装盘，即可食用 。
结尾：
饭店凉拌冰草是一道非常适合夏季食用的凉菜，它不仅口感清爽，而且营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜 。希望大家能够按照以上步骤制作出美味的饭店凉拌冰草，享受美食的同时也保持健康 。

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