为什么运动后会引发痛风发作( 二 ) _经验常识

痛风的人如何安全减肥
尿酸的原料（嘌呤）的来源：
1. 膳食来源的嘌呤只占小头（30%）
2.自身产生的嘌呤占大头（70%）
▲说明：提高“排毒”（清除内源性尿酸）能力，要比斤斤计较食物的嘌呤含量更为重要。
尿酸的去向
1.主要靠尿尿（70%）
【为什么运动后会引发痛风发作】只有在人体代谢紊乱，内源性尿酸过多，而又尿不掉的时候（肾不好？！肾好才是王道啊），才会出现高尿酸血症的情况。
2.次要靠便便（30%）
那就是别忘了吃富含纤维的天然食物（因为里面两种纤维都有——可溶不可溶），吸附嘌呤排出来
痛风人士如何通过吃练睡系统减肥
首先，这里说的是减肥，因为对于痛风人士先要考虑的是减肥（降低体重），然后再考虑减脂。
01，吃方面
吃的量：（卡路里控制是天条）
虽然吃到8分饱很难执行，但是有无数种办法可以控制分量（手掌、拳头、餐盘），“饭前有明确的饥饿感，不饿不吃” 。
吃的质：
减脂期间要求足够的蛋白质，适当的碳水，少量的脂肪，这点我在“三维营养管理公开课”讲过了，非常简单。但这些营养素这些都要从痛风饮食中选择，那么怎么选呢？
尽量少吃什么
1.限制红肉和海鲜——动物嘌呤要注意
猪肉牛肉羊肉等不仅富含嘌呤，导致痛风的发病风险增加，还有丰富的饱和脂肪酸和胆固醇，增加心血管疾病的风险，因此2012年ACR痛风指南指出应限制红肉的摄入(证据等ji：Bji) 。
海鲜高嘌呤，大家都知道了。海鲜类热量相对较低，部分痛风人士身体可能并不明显肥胖，但尿酸水平较高。少吃贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品。
2.不要喝任何果汁——果糖对你有毒
因为含糖饮料和果汁和啤酒一样可以引起痛风。含糖饮料和果汁，其引起痛风发病的风险高于烈酒，与啤酒相当。究其原因，无非是果葡糖浆（就是星爸爸里面店员用手按压的那种糖浆）。
果葡糖浆是一种以玉米为原料加工制成的由葡萄糖和果糖组成的混合糖浆，又甜又便宜，广泛运用在碳酸饮料、果汁饮料、运动饮料、小吃、糖浆、果冻和其他含糖产品中。
果糖不仅可在体内代谢产生尿酸合成旁路途径的底物单磷酸腺苷，促进尿酸合成增加，还可增加胰岛素抵抗，减少了尿酸排泄。因此2012年ACR痛风指南推荐，痛风患者应避免摄入果葡糖浆的饮料(包括糖化的苏打水)及食物，同时限制自然糖份果汁及含糖饮料的摄入(证据等ji：Cji)
3.小心太甜的水果
很多朋友听说樱桃可以降尿酸，拼命吃车厘子，因为又好吃又“降尿酸”，你想多了——车厘子高果糖含量，吃多了一样对你的尿酸不利！
樱桃品种很多，你爱的车厘子和研究发现能降尿酸的那种樱桃不一致。你应该避免的高果糖水果包括苹果，樱桃，芒果，西瓜和梨。可以吃适量的低果糖水果，如几片西瓜，香蕉，蓝莓，草莓和橙子，同样，水果不要超过200克每日。
适量吃什么？
1. 适当植物来源的碳水
植物来源的碳水包括：全谷物，这个概念很乱，但是你记得找糙米、燕麦、青稞这样的全谷物，严格上说，藜麦不是谷物，是假谷物，但是合适的碳水来源。此外就是富含淀粉的根茎类植物——红薯、芋头、山药、土豆（虽然GI高，但是这是植物来源的，富含纤维，适量摄取没有问题）。
2.适当吃家禽肉
每日摄入适量鸡鸭鹅等家禽肉对血尿酸水平影响不大。相对于海鲜及红肉，白肉对血尿酸的影响最少，因此推荐患者优先选择家禽肉作为动物蛋白的主要来源。需要注意的是，家禽类的皮中嘌呤含量高，而且皮下组织中脂肪含量丰富，因此吃的时候要去皮（比如你们最讨厌的鸡胸肉？哈哈哈，其实做得好的鸡胸肉也很好吃）。

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