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包菜素炒怎么做好吃
材料准备

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• 包菜 1个
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 油 适量

步骤

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1. 将包菜洗净，切成小块；胡萝卜切成丝；青椒切成小块；蒜和姜切末 。
2. 热锅凉油，放入蒜姜末煸炒出香味 。
3. 放入胡萝卜丝煸炒，炒至胡萝卜变软 。
4. 放入包菜煸炒，炒至包菜变软 。
5. 放入青椒煸炒，炒至青椒变软 。
6. 加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可 。

小贴士

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• 包菜炒之前可以先用开水焯一下，这样可以去除包菜的生涩味 。
• 胡萝卜丝可以提前用盐腌制一下，这样可以让胡萝卜更加鲜美 。
• 炒菜的时候火要大，这样可以保证菜炒得快，口感更加爽脆 。
• 调味的时候可以根据个人口味适量加盐和生抽，不要加太多，以免影响菜的原味 。

结尾

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【包菜素炒，教你做出口感鲜美的美食！】包菜素炒是一道非常简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富 。只需要准备好所需材料，按照步骤进行操作，就可以轻松做出一道美味的包菜素炒 。希望大家能够尝试一下，享受到这道美食带来的美好味觉体验 。

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