大列巴，其实就是放大的俄罗斯面包хлеб，可以说音译的非常到位了 。

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作为一种引进食品，怎么吃肯定要看原产地俄罗斯人怎么吃 。

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俄罗斯的面包其实有很多种，白面包比较适合大众口味，口感绵软，味道香甜 。

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大列巴的味道有点像黑面包和普通面包的结合版，有点发酵后的微微酸味，而且非常方便储存，一个放好久都不会坏 。

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那么俄罗斯人怎么吃面包呢？

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面包蘸盐

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这是俄罗斯人迎接最尊贵的客人时才有的礼遇，形式多过于实用性，不用考虑好吃不好吃，只要你享受到了这种待遇，对方肯定对你非常重视 。
配红菜汤
俄罗斯人最爱吃的汤，非红菜汤莫属 。用甜菜根部加上各种蔬菜熬制的红菜汤，上面会放一点 酸奶油，冬天吃起来非常暖和 。
吃俄餐前，通常会上几片黑面包 。发酵后的面包香味和红菜汤的味道相当配，而且对口味比较清淡的人而言，面包也可以中和红菜汤的咸度 。
配火腿和酸黄瓜
俄罗斯酸黄瓜相当有名，但是火腿却没那么大名气 。
不过，俄罗斯火腿的肉是相当的足，咸鲜适口的火腿切成薄片，放上酸黄瓜、西红柿片、洋葱片，就能做成独具风味的三明zhi 。再放一点美乃滋（моёнез），味道很不错哦！
配土豆沙拉
问我最爱吃俄餐里的什么菜？不是鱼子酱，不是红菜汤，不是大马哈鱼，是土豆沙拉啊！
【哈尔滨秋林出品的大面包叫大列巴但是太硬了，你知道怎么吃吗】胡萝卜丁、玉米粒、酸黄瓜丁和熟土豆丁，还有沙拉酱的秘制组合，吃起来咋就这么好吃~~~而且土豆做的沙拉粘粘的，可以像果酱一样抹在面包片上吃，答应我，一定要试一下！
当馒头吃
都是发酵面食，虽然大列巴稍微有点酸味，但不影响它主食的基本功能啊 。
馒头怎么吃？就菜吃 。大列巴的味道注定它和甜味搭配会比较诡异，那么就像馒头一样配菜吃咯！还是个粗粮馒头呢！

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