人们往往容易忽略维生素A对眼睛的作用,但是在人的身体的成长的某个阶段、某种生活状态下,维生素A对眼睛的作用是任何的营养元素都无法替代的 。比如说:对于正在长身体的青少年情况,佩戴隐形眼镜的情况、长时间的面对电脑的情况、眼睛容易干涩疲劳的情况、夜间视线不好的人群 。。。

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维生素A的活性成份叫做视黄醛,是视紫质的组成部分 。视紫质是负责执行在微弱光线下的视觉反应,和照相机底片上的感光物质很是相似 。如果缺少视紫质,就会得夜盲症(夜间视线模糊),或者对光特别敏感等 。这是维生素A对于眼睛的作用之一!
维生素A还有另一个作用 。泪液之所以能够很好的分布到眼球上,让角膜和结膜得到很好的润滑就是因为在分泌眼泪的器官内部有一层粘液结构 。维生素A和胡萝卜素是这层粘液的重要的组成部分 。如果眼睛对维生素A吸收不足,粘液结构就会出现问题,眼睛就特别容易产生干涩,疲劳,角膜软化或者是角膜炎等 。
维生素A在人体的某种特种状态下是比较容易缺失的,有必要了解一下 。例如,六个月到六岁大的儿童和哺乳期及妊娠期的妇女,这两种情况都是比较容易缺乏维生素A的,需要对他们进行特殊的对待,及时的补充维生素A 。
含有维生素A比较丰富的食物有红萝卜,西红柿,南瓜,芦笋,花椰菜,芒果,木瓜,蛋黄,牛奶,鱼肝油等黄绿色蔬菜 。
不过摄取维生素A的时候也要特别的注意,如果长时间的吸收维生素A过量也不是好事 。过量的维生素A比较容易引发视网膜表层充血,眼球突出等症状,所以也要多多的注意才行 。其实按照平时的饮食习惯,要想吸收维生素A过量是挺不容易的,所以倒是没有必要担心维生素A过量的 。
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