Lily美食谈小贴士：
1、排骨可以用清水浸泡15分钟，中间换水2次，这样就能将血水去掉。也可以用焯水的方式来去除血水。
2、加入适量冰糖炒出糖色来，这样焖出来的排骨色泽红亮，看着更诱人。
3、酱油和泡荞头汁水里已经含有一定的咸味了，所以这里我们不额外加盐调味了，以免太咸了。