入伏|入伏了,5款饮品清热下火,好喝又简单,在家也能轻松搞定( 二 )


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制作配料:红茶5克 菊花8朵 冰糖1块 柠檬半个
制作方法:
1、准备所需要的食材;
2、把红茶和菊花、冰糖放在锅中,加入1.5升的清水;
3、大火煮开转小火煮10分钟左右;关火后室温放凉;
4、柠檬加点盐把表皮搓洗干净,然后切成薄片;
5、杯子里先装上冰块;
6、再把晾凉的红茶水过滤到杯子里,最后把柠檬片加进去;柠檬冰红茶就做好了。喝不完可以放在冰箱里冷藏,喝的时候再加冰块。
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五、【海底椰雪梨膏】
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制作配料:海底椰雪梨膏料包1包:(海底椰片 白茅根 竹蔗干 无花果 蜜枣 雪梨干) 雪梨2个 菊花1把 黄冰糖1块 白凉粉50克
制作方法:
1、准备料包、2个雪梨、适量的菊花;这个是料包里包含的食材:海底椰片 白茅根 竹蔗干 无花果 蜜枣 雪梨干;
2、先把料包的食材清洗干净,多清洗几遍;然后捞出来放在稍大的锅里,加3.5升的清水进去,再把雪梨洗净,不需要去皮,切成小块一起放在锅里;放点菊花,口感清新,去火增香;
3、大火煮开,转小火炖1个半小时,提前加入1块黄冰糖。其实不加糖也可以,微微的发甜;
4、冰糖化了以后,把水分过滤出来;
5、再倒在小锅里,加入比例1:30的白凉粉,搅拌均匀之后,煮开;
6、室温放凉至60-70度,再倒在瓶子里,继续室温放凉;然后放在冰箱冷藏2个小时左右;彻底凝固之后加入纯牛奶或是椰奶,就可以享用了。
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