食材：南瓜、糖、糯米粉、食用油、白芝麻
脂肪最怕“它”，8毛钱一斤，坚持拿它当晚餐，润肠排宿便，大肚腩不见了
南瓜饼可是非常受欢迎的一道美食。色泽亮丽金黄，口感香脆爽口。主要是由南瓜制作而成。南瓜是非常常见的一种食物。不但易于存储，而且价格低廉，大概8毛钱一斤。南瓜一年四季都有，是做点心的好食材。小时候，我家种的南瓜就结的非常多，一颗南瓜苗最后可以结出10来个大南瓜，每次收获南瓜的时候都感觉大丰收的高兴。这么多南瓜，天天炒着吃，肯定会吃腻，这时候妈妈就会变着花样给我们做美食。最喜欢的还是用南瓜做的南瓜饼，每次都油炸一大锅，香甜可口，颜色金黄。我们小孩子最喜欢吃了。
南瓜有较高的食用价值。南瓜性温，可以温补脾胃。南瓜有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，润肠通便。可以预防和治疗便秘。想减肥的朋友，可以多吃南瓜，是理想的减肥食谱。既然吃南瓜这么多好处，我们可以怎么吃呢，除了把它变成菜，我们还可以改变一下口味，用南瓜做成一道甜品，那就是南瓜饼了。一些热爱美食的人也会尝试在家中做南瓜饼，可是，做出来的南瓜饼发硬，不好吃。要想做出像饭店里一样好吃的南瓜饼肯定不简单，下面就跟我一起来学习下南瓜饼的做法。


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第一步：准备南瓜一块，把南瓜皮削掉，里面的南瓜籽挖出。南瓜籽晒干也可以吃的。所以我没有丢掉。


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第二步，把南瓜切成小块，放入蒸锅蒸15分钟，蒸熟后放凉捣成南瓜泥，加入适量白糖拌匀。


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第三步：加入糯米粉，要试着一点一点加，面团太黏或是太稀都不好做。边加边用力揉。


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第四步：加入适量食用油，用力揉成面团。揉好之后拿一块湿布盖上，让面团发酵半个小时。
第五步：准备一块案板，撒上一层面粉，把醒好的面团在案板上揉15分钟左右，揉好之后搓成长条状，然后切成大小均匀的小面团。再把每个小面团用手掌压成饼状。
【 南瓜饼|脂肪最怕“它”，8毛一斤，坚持当晚餐，润肠排宿便，大肚腩不见了】

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第六步：在每个南瓜饼上撒一些白芝麻，这样可以更香。


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第七步：把南瓜饼放进电饼铛中，电饼铛放一点油，盖上盖子闷5分钟。5分钟后打开翻面，盖上盖子，继续闷5分钟。香喷喷的南瓜饼就做好了，如果没有电饼铛也可以换成锅里煎。


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做南瓜饼时，只要加点它！外酥里嫩，蓬松柔软，比炸鸡还好吃。做好的南瓜饼，香甜软糯，可以放到冰箱存储，想吃的时候拿出来就可以了。当做平时的休闲零食都不错。