2、接下来，把姜洗净后，刮去外皮后，切成姜丝；把大葱洗净后，切成葱花；备用；
3、再把焯烫好的牛肉放入汤锅里，放入香叶、姜丝和葱花，用小火焖煮到牛肉熟透之后，捞出来，放凉一下后，切成片；
4、再把切好的牛肉片放入盘子里，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、香油、酱油和盐，搅拌均匀；即可；
美味的凉拌腐竹食材：腐竹、桃园建民原味剁椒、大葱、生姜、青椒、香油、蚝油、胡椒粉、盐

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做法：1、我们需要先把腐竹放入清水里面，浸泡好之后，捞出来，切成小段；把大葱洗净后，切成葱花；
2、再把青椒冲洗干净，去掉辣椒籽，切成辣椒丝；把姜洗净后，切成姜丝；
3、把处理好的腐竹段放入小盆，放入葱姜和青椒丝，加入适量的桃园建民原味剁椒、香油、蚝油、胡椒粉和盐，搅拌均匀；即可；
青椒肉丝
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原料：青椒、里脊肉、葱、姜、盐、料酒、生粉、酱油、鸡精、酱油、食用油。
做法：
1.将里脊肉清洗干净，顺着肉的纹理切成3-5CM的长条状。
2.青椒清洗干净，去籽，去蒂，切成5CM的条状。
3.将里脊肉放入碗中，加入适量的盐、酒、生粉、酱油，抓匀，腌制10分钟。
4.取一小碗，加入一勺玉米淀粉，少量鸡精，适量酱油和水，搅拌均匀，混合成酱。
5.锅中放油，油烧至七成热，放入肉丝，翻炒，将肉丝翻炒至变色，备用。
6.在另一个锅中加入油，油热后，加入葱、姜炒香。
7.炒完后，加入青椒丝，翻炒，然后加入少量盐，翻炒均匀。
8.加入肉丝，倒入调味酱，大火翻炒均匀，即可关火，出锅。
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