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早上吃点什么可以让人精神满满？试试这款简单好吃的土豆早餐饼吧。
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需要准备的材料如下：土豆、全麦粉（没有面粉加淀粉也行）、盐、孜然粉、胡萝卜、香葱。
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首先将土豆去皮切片后上锅蒸熟，之后取出放入大碗中将其捣成土豆泥，并加入土豆泥五分之一左右的全麦粉。然后分别将胡萝卜和香葱切成小丁和葱碎后加入土豆泥，再加入适量盐和孜然粉充分搅拌（胡萝卜也可以和土豆一起蒸熟）。最后锅中放少量油，将搅拌好的土豆泥压成小饼的形状放入锅中煎至两面金黄即可，土豆泥也可以根据自己的口味加入火腿丁和玉米粒哟，是不是很简单，快去试试吧。