今天给大家推荐一道名菜清炖狮子头，学着做了，做法没有我想象的那么难～口感松软，肥而不腻，营养丰富，入口鲜滑。
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烹饪时间：20分钟材料 干香菇30g2. 干虾米20g3. 柴鱼片40g4. 大白菜1颗5. 速冻狮子头6颗6. 宜兰蒜苗适量步骤1. 干香菇清洗浸泡，干虾米和干贝加米酒除腥2. 锅中水煮沸，加柴鱼片，盖盖子焖1-2分钟，过滤柴鱼3. 柴鱼高汤倒入锅中，加虾米干贝，小火焖煮30分钟，放白菜，干香菇，继续炖煮20分钟4. 放入速冻狮子头，再放白菜继续炖煮，最后加蛤蜊煮开，适量蒜苗即可享用
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