胃不好喝粥调理是科学的吗？养胃应该吃什么？ _经验常识

张文宏医生发声“别让孩子早餐喝白粥，要吃牛奶鸡蛋”的说法被骂崇媚洋外。喝粥养胃的思想早已根深蒂固，事实就是并非人人喝粥都养胃，对于一些人来说喝粥会让胃变得更差劲，出现反酸，长胖。今天我就来跟你聊一聊更科学的养胃的方法！
中医认为脾胃为人体后天之本，如果先天不足，可以靠后天弥补，因此若脾胃虚弱，就需要我们依靠后天的养护。怎么来养呢？脾胃虚弱，那就是消化能力不行，所以需要吃一些容易消化利于吸收的食物，那不就是粥嘛！所以我们都认为喝粥能养胃。
喝粥确实有一些好处。粥是流质食物，不需要经过大量的咀嚼与胃部蠕动即可被快速进入到小肠被吸收，分解成提供给我们能量的葡萄糖被我们利用。这看起来很不错，可以减少我们的胃肠负担，所以对于胃肠功能不好，或者体弱者喝粥确实是很不错的，可以帮助我们快速滋养身体。因为不需要经过胃肠反复的蠕动，就能很快变成方便我们利用的能量。
对于病人的饮食护理这点就很明显，比如刚下手术的人，可能需要禁食，通气之后一般也都是容易消化吸收的粥，但是等喝粥没事之后医生就会建议进食富含营养的食物，包括鸡蛋、牛肉、肉类，一方面光喝粥营养跟不上，另一方面一直喝粥其实也很伤胃。
为什么说一直喝粥伤胃呢？
所以我们总结一下，粥似乎不适用于所有人，也不适合您长期喝。
适合人群：更适合孩子、老人、术后以及脾胃虚弱、胃动力不足、胃酸分泌较少的人。
正如前面提及的那样，不要长期依靠喝粥养胃，之所以要养胃，主要就是要让胃舒服，不要出现我们常说的胃溃疡、慢性胃炎、还要胃癌，所以以下的方法对胃来说更好。
关于养胃，其实道理我们都懂，不要伤害就是对胃最好的帮助了。但是我们总在有意无意中对我们的胃造成伤害，所以养胃才会这么流行。但是我们也要仔细斟酌，不可马虎对待，至少养胃之前还是要选择适合自己情况的养胃方式吧！比如胃酸分泌多的就应该抑制胃酸分泌，可以吃苏打饼干；如果胃酸分泌少了，那么您应该吃一些助消化的食物，如山楂泡水；如果是脾胃虚弱，久病的人，胃肠消化能力弱，这个时候先用粥来过渡饮食就是不错的选择。或者有胃溃疡出血者，吃一些生硬的食物可能会刺激溃疡疼痛，这个时候冷稀饭回事更好的选择。
总之养胃食物的选择应该因人而异，因情况而选择适合的养胃方式，并非就是依靠喝粥！
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一些患者习惯于天天喝粥，虽然粥比较好消化，但是也会带来问题。比如粥经长时间熬制后部分营养成分会流失，并且喝粥不需慢慢咀嚼，不能促进口腔唾液腺的分泌，而唾液中的淀粉酶可以帮助消化。再者粥水分多，稀释了胃液，加速了胃的膨胀，使胃运动缓慢，不利于其他食物的消化吸收。
以前生活条件差，吃不饱，患萎缩性胃炎的人比较多，导致胃酸分泌不足。这时吃稀饭能促进胃酸分泌，有助于食物消化，还能提升血糖，所以才有喝稀饭养胃一说。但现在的生活水平大幅提高后，人吃得好吃得饱，刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病人大幅增加。这类病人并不适宜喝稀饭养胃，稀饭是酸性的，继续喝稀饭，反会火上浇油。
随着生活方式的改变，疾病谱也在悄悄发生着变化。因此，养生不能拘泥于老的传统和方法，也要与时俱进。胃病患者能否用稀饭养胃应根据病情咨询医生意见。对于胃酸分泌过多的人而言，应多吃馒头、包子、面条等面食，面食属碱性，可以让胃的酸碱达到平衡，有助于减少胃病的发生几率。

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