芹菜： 甘寒 。能除心下烦热，散节气，下瘀血 。有降血糖、降血脂、降血压作用 。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用 。
藕： 味甘，性寒 。归心、脾、胃经 。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效；熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效 。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜 。
菠菜： 味甘，性凉 。归肺、胃经 。具有润燥清热、下气调中、调血之功效 。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病 。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时先用开水焯一下再加工制做 。
韭菜： 味辛，性温 。入肝、胃、肾经 。具有理中行气、散血解毒之功效，适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者 。
莱菔（萝卜）： 味辛、甘，性温 。归肺、胃经 。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效，适用于食积胀满型糖尿病 。
莴苣： 莴苣含有较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对防治糖尿病有所帮助 。莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用 。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍，可促进排尿，降低血压 。食用提示：为了避免大量水溶性维生素的丢失，要先洗后切；莴苣叶营养价值比茎高，应茎叶同食；为了避免破坏莴苣中所含的抗坏血酸成分，不宜用铜制器皿存放或者烹调莴苣 。
【低脂肪的食物有哪些？】想知道对减肥有帮助的低脂肪的食物有哪些，就看看上面的这些介绍吧，它们都是一些热量比较低的食物，对减肥也起到一些帮助作用，可以看出它们都是一些蔬菜类的食物，减肥的时候也在适当地吃一些肉类，这样会对减肥起到很大的帮助作用的，但是量要控制好 。

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