2、黄瓜本身就可以生吃，为了保持其清脆的口感，无需炒制时间过长，大约1-2分钟，只要稍加翻炒入味即可。
3、当然食材自己也可以灵活变换，还可以使用豌豆、青豆、胡萝卜等来替换，丰富口感，变换口味。
4、因为蚝油和生抽都含有盐，所以根据自己的口味适量调入盐，个人认为盐味已足够，无需另外加盐，供参考。

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【 家常菜|这3种食材一起炒实在是太香了，开胃下饭又营养，好吃又好做】夏天，我隔三差五做这道家常菜，营养均衡，端上桌连汤汁都吃光。喜欢的朋友欢迎转发、收藏备用，您的点赞是最暖心的鼓励，笔芯。