减肥人士通常都是用吃水果或喝汤的方式来进行减肥的 , 甚至拒绝使用蛋白质类的食物 , 认为吃了就会长肉 , 但其实吃高蛋白是可以减肥的 。那么吃高蛋白能减肥的原理是什么呢?
研究人员介绍 , 吃高蛋白能减肥 , 高蛋白减肥餐和普通减肥餐所含热量相同 , 比正常男性日常维持体重所需热量少750卡路里 。不同的是 , 吃高蛋白餐者 , 每日摄取热量的25%来自蛋白质;吃普通减肥餐的人士 , 每日摄取的热量只有14%由蛋白质提供 。
吃高蛋白可以控制食欲
研究结果显示 , 吃高蛋白能减肥 , 进食蛋白餐的男士白天饱腹感更强 , 晚上进食欲望更低 。与吃普通减肥餐的人相比 , 对食物的渴望没有那么强烈 。
另外 , 对吃普通减肥餐的男士来说 , 进食频率的变化没有对他们的胃口产生明显影响 。不过 , 那些吃高蛋白质减肥餐的人说 , 每天吃3顿时 , 他们晚上更不容易感觉饿 。“媒体上有不少关于饮食频率的错误报道 , ”研究人员希瑟·莱迪接受路透社采访时说 , 不少人认为少吃多餐有益保持身材 , 但实际上“这种方法对控制胃口没有多大作用” 。
【吃高蛋白能减肥吗?】吃高蛋白质摄取低热量不易饥饿
实验表明 , 吃高蛋白能减肥 , 吃蛋白质餐的人感觉“一日三餐”比“少吃多餐”能带来更大满足感 , 让他们更不容易饿 。莱迪说 , 先前研究已经证明 , 高蛋白对控制胃口更有效 。不过 , 这种高蛋白质饮食并不意味着大量吃肉 。“这不是鼓励人们大量吃肉的‘阿特金斯减肥法’ , ”她说 , “我们非常明确地要求受试者弄清这一点 。你需要每日摄取足够纤维素 , 多吃蔬菜和水果 。”
大多数人认为节食具有减肥效果 , 因为这样就可以摄入很少的热量 , 身体就会慢慢瘦下来 , 但是这种减肥方法并不健康 , 对肾的负担尤其大 。相对的吃高蛋白能减肥 , 而且能留住健康 , 更适合作为减肥方法来使用 。
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