在我认为过分强调限制饮食并不是很妥当，会让人失去很多生活的乐趣；但不去限制饮食置之不理也不对，因为可能让痛风加剧和导致其他严重的并发症；光靠严格限制嘌呤饮食，也难以让血尿酸达到理想的标准 。
所以矫枉过正和过犹不及都不是痛风患者健康的态度，唯有耐心调整、规范降尿酸才是让痛风不再急性发作的关键 。关于痛风的饮食新知有很多，在这里我说几点，也希望大家和我一起开开眼界：
关于肥肠与痛风的话题，也就谈这么多 。我倒是很希望有一天，医学家们能研究出一种药物，让我们的痛风患者不再痛；也让大家没有必要处处和食物较劲，终此一生，唯美食与美景不可辜负 。
可以吃！
回答：
痛风患者不可以吃肥肠，首先肥肠属于一种动物的内脏，富含高嘌呤食物，吃肥肠可以导致体内的尿酸波动，尿酸生成增多，容易诱发痛风关节炎发作 。
可以品尝一下，不易多吃 。尝一口就可以了 。
痛风的患者对于饮食上面的要求是很高的，因为饮食上面的一些物质可以诱发痛风的病发，所以痛风的患者需要非常注意饮食上面的细节问题 。猪小肠属于猪的内脏，所以正常来说猪小肠的胆固醇是比较高的，所以痛风患者是不能食用的，因为高胆固醇的食物会直接导致痛风患者再次复发 。
痛风的患者除了一些高胆固醇的食物不能食用之外，还有一些高嘌呤的食物也是不能食用的，因为这样的食物都是会导致痛风患者再一次复发的 。所以痛风患者要十分的注意自己的饮食 。
嘌呤高的食物:
1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃;
2、鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤 。
嘌呤低的食物:
1、主食类：米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等 。
2、奶类：牛乳、乳酪、冰淇淋等 。
3、荤食：蛋类和猪血、鸡鸭血等 。
4、蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食品 。
5、水果类：水果基本上都属于低嘌呤食品，但仍不宜大量 。
6、饮料：可乐、汽水、，浓茶、果汁、麦乳精、果冻等可适当食用 。
7、其他：酱类、蜂蜜
饮食调理
1、不吃海鲜，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹 。
2、少吃肉类，尤其是动物内脏 。
3、不再喝酒，尤其是啤酒点滴不沾 。
4、饮食要清淡，少油腻少盐，多吃粗粮好 。
5、多喝多酚咖啡，可提高30%以上的尿酸排出率 。
6、精神愉快、增加有氧运动，平时养成良好锻炼习惯例如走路去上班，少坐电梯，少坐车，定期检查 。
肠有很高的胆固醇痛风患者当然不可以食用 。猪内脏、海鲜、无鳞生鲜黄鳝、酒，都不能吃 。
一个月吃一两次还是可以的，痛风6年了，每年都犯，18年一次没犯，只要节制就可以了 。

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