文章插图

1、新鲜莲子剥去外壳 。
2、去芯（如果体质偏热，易上火的不需要去莲子芯） 。
3、准备好红豆和莲子，红豆清洗干净 。
【汤甜品制作方法】4、压力煲中放入红豆，倒入四大碗水，按上“豆类/蹄筋”键，时间到后取出，如果没有这个按键的，直接压20分钟即可取出备用 。
5、取出的红豆可见已经不见软绵了，但还是粒粒成状 。
6、加入莲子，压力锅继续煲20分钟 。
7、取出后，可以放入冰糖，或者稍为放凉调入蜜糖，冰冻口感更 。

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