大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。
今天是婆婆生日，往常年婆婆生日，大姨家和舅家的表哥表姐们，都会过来，给婆婆过生日。今年因为疫情原因，谁都没来，也不能去饭店。老公打算定个蛋糕，结果打了几家店的电话，也都没有营业。虽然近一个月，我们天天住在一起，每顿饭都是两三个菜，但是我感觉，过生日这天还是应该特殊对待。我爸爸妈妈经常会说想我，他们常说，人老了以后，希望子女能够重视自己，就像孩子小时候想要得到父母的关爱一样。我想婆婆应该也会有这种想法，为了让婆婆高兴，我心血来潮，自己给婆婆做了一个生日蛋糕，没想到婆婆说，这是她吃过最好吃的蛋糕，特别感动！


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老公说他们这边过生日，必须要吃排骨包子，没嫁过来之前，我从来没有吃过排骨包子，听都没听过。后来，每当家里有人过生日，婆婆就会蒸一锅排骨包子给家人吃。虽然没有炖排骨那么软烂，但是吃起来味道还是很不错的。前天去超市，我花了125块钱买了4斤排骨，配上自己家种的大白菜，也给家人包了一锅排骨大包子。


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如果您家里不缺排骨的话，可以蒸一锅排骨包子给家人尝尝，看看您的家人喜不喜欢吃这种特色美食。（做法：肋排让商家切成小块，清洗干净，控干水分后，加入葱姜末，2大勺黑面酱，适量盐，搅拌均匀，腌制20分钟。然后加入切好的白菜丁（或者是芸豆丁），加入食用油，香油，搅拌均匀调成菜馅。排骨包子比较吃火，一般要蒸25分钟，关火后焖3分钟，即可出锅。）


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吃饱午饭，收拾完厨房后，我就开始动手做蛋糕，家里打蛋器坏了，刚刚买的还没有到货，我就用四根筷子打发蛋清，用筷子打发蛋清，真不是一个容易事，打了将近1个小时才打发好，好歹还打发起来了，胳膊那叫一个酸爽。


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烤好的蛋糕，我把上面凸起来的黄色部分给切掉了，留着下面平的部分，可以摆一些水果和装饰品。


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家里没有奶油，我用的是酸牛奶，比较稠的那种，涂抹了一层以后，切了几个草莓，半个芒果，洗了几个蓝莓，不会摆其他的造型，就这样简单一摆，虽然比较俗气，但是也是花了不少的心思。


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利用烤蛋糕的时间，我准备了几个小菜，一道油焖大虾，一道炸带鱼，一道韭菜炒豆干，一道干煸花菜，一道红烧茄子。因为午饭吃得比较晚，所以就没有准备太多菜。最后，要吃饭的时候，老公看到我只做了五道菜，就一直叨叨个不停，埋怨我应该做六道菜，或者是八道菜，菜数不应该是单数，不吉利。我说那就加上蛋糕吧，蛋糕也算上不就是6道菜了嘛！婆婆也说，饭菜很丰盛，说我一个人辛苦准备了半天，她很满意，蛋糕也是她吃过最好吃的蛋糕。老公这才肯完事。虽然，老公没有再说什么，但是我心里还是觉得委屈，眼泪差点掉下来。以前在娘家，爸妈过生日的时候，我也从来没给他们做过蛋糕，今天婆婆生日，我一个人准备了一桌的饭菜，这么用心地准备，他还不领情。