夏天出汗易“缺钾”，多吃这个菜，鲜美又低脂，关键是补钾
已经入伏了，天气越来越炎热，这几天全国各地也出现了高温的现象，这样的天气最适合在家开着空调吃着西瓜，真的不想出门，因为一出门就浑身大汗。
我是那种非常容易出汗的体质，夏天最好，但对我来说也是非常难熬的。

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每次做饭都是汗流浃背，精明的主妇都会选择蒸菜或者是快速营养的汤类，这样不用耗时时间太长，分分钟就可以端上桌。其实每个人的焊接量是不一样的，出汗多也是一件好事。可以将身体里的毒素排出来。
但是有利有弊，往往出汗多会将身体的一些元素也流失，就比如说钾元素，夏天出汗易缺钾，所以补钾是关键。
生活中钾元素含量丰富的食材有很多，今天就给大家推荐一种，价格低廉味道鲜美，含钾元素丰富的食材它就是紫菜。

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紫菜是海里的一种藻类，在中国有很悠久的历史，早在古代就有食用紫菜的记载，它一直被称为是珍贵的海味之一。
紫菜经过风干之后易于储存，不论各地，无论何时人们均可以购买到，干紫菜表面光滑，有光泽，无杂质，而且含水量在9%以下的为佳品。
紫菜除了补钙效果非常好以外，也是一种补钾非常好的食材，夏天多吃这个菜，鲜美低脂，今天给大家推荐一道用紫菜和豆腐做的一道快手汤，营养鲜美，做法简单，快来一起试一试吧。
【菜品】：
紫菜豆腐汤
【配料】：西红柿一个、豆腐一块、紫菜适量、葱和姜适量、香油一小勺、盐一勺、生抽一勺
【烹饪步骤】：
1、首先准备好这道菜要用的所有食材，干紫菜经过水泡之后体积会变大，所以大家不要选用太多的紫菜，嫩豆腐切成小块儿备用。

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【 紫菜|夏天出汗易“缺钾”，多吃此菜，鲜美又低脂，关键是补钾】2、将一个西红柿皮去掉，西红柿去皮的方法很简单，像西红柿的顶部改十字花刀，然后放到开水中煮两分钟之后，就可以很容易的将西红柿的皮去掉，去掉皮的西红柿切成小块备用。

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3、锅中加入适量的食用油烧热，然后将切好的西红柿倒入锅中翻炒出汤汁。

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4、加入大约一碗清水，然后将水烧开，再将切好的豆腐放入锅中。

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5、加入紫菜，用筷子稍微搅动一下。

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6、加入一勺生抽和适量的葱花。

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7、最后加入一勺姜末出锅的时候，加入少许的盐调味，淋入少量的香油，搅拌均匀即可关火出锅。。

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【烹饪贴士】：
1、非常简单，快手的一道营养汤，很适合上班族和带娃娃的妈妈。
2、西红柿去皮的方法很简单，将西红柿的顶部改十字花刀，然后放入开水中煮两分钟，或者用开水淋在到西红柿上面，这样西红柿的皮就很容易去掉了。