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By 小雨点269
用料
鲜虾 8只
鱿鱼 2条
豆腐泡 8-10个
花椰菜 8-10朵
蒜 3-5瓣
姜 3-5片
【 海鲜豆腐煲|海鲜豆腐煲，迷倒全家的厨房小白也能驾驭】葱 1根
辣椒 1根
蚝油 1汤匙
生抽 1汤匙
盐 半茶匙
白胡椒粉 半茶匙
老酒 2汤匙
做法步骤

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1、蒜、姜切块，葱切段，辣椒切圈，鱿鱼切圈，虾去壳、开背去虾线备用

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2、在处理好的鱿鱼和虾里加入1汤匙蚝油

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3、加1汤匙生抽

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4、根据自己的口味加半茶匙盐

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5、加半茶匙胡椒粉

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6、加1汤匙老酒，抓拌均匀腌制一会儿

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7、砂锅烧热放油下蒜、姜、葱白炒香

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8、摆入豆腐泡

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9、下入花椰菜

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10、摆上腌制好的海鲜

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11、盖盖淋入1瓶盖的老酒（沿着盖子旁边淋入）转中火焖煮8分钟

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12、最后撒上辣椒圈和葱绿就可以啦