很多人听到“素菜”这两个字就会头大吧，就像是小编自己家里面不管是父母还是兄弟姐妹们，对于素菜都不是很感兴趣。不过这次在大厨青椒炒香菇豆腐这道素菜的美味攻势下，小编一改常态不仅吃了好多素菜，而且还吃了一大碗米饭。

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可能很多人表示青椒炒香菇豆腐只是一道很普通的家常菜，炒出来也没啥特别啊。小编问过大厨后才知道，原来大部分人只是把香菇、青椒、豆腐简单的炒一下。而大厨则是在菜里面加入了饭来张口香菇夹馍酱，使得这道素菜的味道得到了提升，酱香味浓郁的同时又不掩盖青椒与香菇的味道，实在是难得的美味素菜，小朋友都很喜爱吃。这次，小编就给大家说一说怎么制作和大厨做的一样美味的青椒炒香菇豆腐。教你美味的青椒炒香菇豆腐，简单易学还能解馋，孩子们都爱吃。
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青椒炒香菇豆腐：食材：香菇、青椒、豆腐、酱油、香菇夹馍酱
做法：1、把香菇洗净切成均匀小块，青椒洗净用手掰成块状，备用；

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2、豆腐切成片状后用油炸好，再次切成小块状，备用；3、先把切好的香菇在油锅里面翻炒一下，然后倒入青椒块，翻炒均匀后，把豆腐片倒进锅里面进行翻炒；

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4、把香菇、青椒和豆腐翻炒一段时间后，加入适量的食盐、最重要的自然是还要加入一些香菇夹馍酱了；再次进行翻炒，待炒制成熟后，即可出锅装盘。【 解馋|教你美味的青椒炒香菇豆腐，简单易学还能解馋，孩子们都爱吃】
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各位朋友看到这么美味的素菜之后是不是也都开始蠢蠢欲动了啊，有着小编为大家准备的青椒炒香菇豆腐菜谱，再加上喷香的香菇夹馍酱，相信大家也能做出美味可口的青椒炒香菇豆腐。