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第十七步：如图，在月饼表面盖上喜欢的图案。

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第十八步：把整盘月饼放入预热好的烤箱，上下火180度烤25分钟。如果不想月饼上色太重，可以在烤到一半的时候，往月饼上面盖一张锡纸。

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第十九步：烤好后晾凉开动吧。

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多说几句
1、 做这款月饼，最重要的就是面皮了。大家在包好酥后，擀开的时候，一定要用力均匀，以免破皮。每次卷起来的时候，静置松驰是必不可少的，这样才会让皮破裂。
2、 食用色素，大家若是介意的话，可以不用。
3、 关于五仁馅的详细做法，大家可以到我前两天发布的文章里看一下哦。