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最近朋友家的豆角大丰收了，给我了好多，所以最近豆角的食谱多一些
By 是清儿吖
用料
豇豆角 一把
五花肉 适量
盐 适量
十三香 1勺
【 美味|豆角炒肉，绝对美味的秘诀】料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
生粉 适量
鸡精 1勺
做法步骤

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1、豆角洗净切成小段

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2、五花肉洗净，切成丝

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3、可以把肥肉挑出来，备用

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4、五花肉放老抽，料酒，生粉腌制十分钟

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5、起锅烧水，水来放一点油，一点盐把豆角煮一分钟，盛出来过几遍凉水

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6、起锅烧热把肥肉放进去转小火煎出肉，可以把肥肉扔了（我不太爱吃肥肉，扔了浪费，就可以煎油用）

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7、放肉丝炒至变色

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8、然后放入豆角，放盐，十三香，一点生抽，一点老抽

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9、出锅前放一点鸡精就可以了
小贴士
豆角煮一下是更容易熟