营养美味的麻薯软欧，制作简单，好吃不贵
相信应该有不少小伙伴都很喜欢吃麻薯，口感很有嚼劲，而且不是特别的甜腻，应该是不少不喜欢吃甜食朋友们的福音。不过在外面买的麻薯价格比较偏高，想要一次吃过瘾，还是很多人都有些舍不得的。


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最近闲来无事的时候，就在研究烘焙，制作出了很多小甜品。在制作美食的这个过程，感觉非常治愈。现在不少年轻人因为工作压力的关系，很少有时间能够偷得半日闲散，更别说停下脚步享受生活，感受生活带来的妙曼体验，大家都在忙碌中度过一天又一天，感觉生活就像是个巨大的齿轮，我们不得不一直沿着这个齿轮慢慢前进。可是这样高强度生活状态之下，大家越来越麻木。
刚开始我也如此，不过后来我调整好自己的状态，难得闲下来的时候就做一些自己喜欢的事情，看书、看电影、烘焙，感受生活的不同之处。最近学会制作麻薯之后，邀请了几个好友到家中小聚，一起吃着美食，聊一聊最近发生的事情，看我们都喜欢的电影，这样的生活应该是大家梦寐以求的，大家不妨尝试烘焙来治愈一下自己。


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【菜名】：麻薯软欧
【所需食材】：
面包材料如下：可可粉15g、护航油20g、牛奶100ml
麻薯材料：玉米淀粉30g、白糖10g、盐适量
高筋面粉200g、鸡蛋50g、白糖50g、酵母5g、糯米粉70g、牛奶10ml、黄油20g、
夹心材料：坚果适量
【烹饪过程】：


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1、准备好的糯米粉和玉米淀粉搅拌均匀之后加入100ml牛奶和糖，搅拌成面糊糊的状态即可。


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2、将准备好的面糊糊放入锅中蒸一下，蒸20分钟，直至透明色即可。


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3、准备好一个容器，将高筋粉200g、盐2g、，牛奶100ml、可可粉15g、白糖50g、鸡蛋50g、酵母5g，倒入容器中，搅拌均匀之后，揉成光滑的面团。


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4、揉成面团之后加入适量的黄油，继续搅拌均匀。


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5、将容器中的面团揉至光滑。


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6、将面团放入容器中，发酵至两倍大。


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7、刚才蒸好的麻糍，晾凉之后加入隔水融化的黄油。


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8、将麻糍和黄油混合均匀。


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9、将发酵好的可可面团成分几个等分，再将准备好的麻糍分成均匀等分，上面盖上保鲜膜备用。


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10、将可可面团擀成面皮，然后中间放入适量的麻糍，以及自己喜欢吃的坚果。