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动线一：一字型厨房 ， 洗-切-炒一字排开最省空间

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小户型家庭 ， 一字型厨房流线最好 。 洗、切、煮、取菜4个区域一字排开 ， 如果空间不够 ， 可以将冷藏储存区放在直线区域外 ， 做饭、取菜都不需要大动作就能完成烹饪 。

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动线2:U型厨房 ， 做饭最便捷

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厨房格局偏方正 ， 厨房面积要大于等于4.6平方米 ， 宽度大于1.6m ， U型厨房最好 。

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水槽、操作台、炉灶、厨电的布局方式排列成U型 。 最好是操作区和储藏区放在同侧 ， 同时和烹饪区相对置于U型两侧 ， 再将水槽置于U字的底部 ， 这样更符合做饭的行动路线 ， 做饭也会更加便捷 。 同时 ， 三面厨柜 ， 储存空间大 ， 台面干净整洁 。