说道夏季水果，比水果更受减肥人士喜爱的莫过于西红柿 。西红柿的好处多多，能软化血管，饭后吃一个更能加快代谢，有良好的减肥功效，那么怎么吃西红柿更减肥呢?专家认为吃水煮西红柿可以减肥，而且效果不错 。
西红柿中富含番茄红素，它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，抗癌能力很高 。另外，维生素K能对骨质疏松症有一定的预防能力，可以说，是女性骨骼的救星!而维生素E则是维持肝脏机能，改善宿醉的好帮手 。
一 水煮西红柿的减肥功效
水煮西红柿是女性瘦身减肥的好食材，作为早餐或者饭前的小吃，所含的有机酸能令代谢加快，让脂肪充分燃烧起来，解决便秘问题，易胖的体质也慢慢改善为易瘦 。西红柿中的维生素大部分都是水溶性的，所以我们在食用水煮西红柿的时候，记得把汤汁也一并喝完吧 。
吃水煮西红柿可以减肥，根据番茄红素等有效成分的含量来考虑，减肥的人1天2个以上是最合理的，而如果只是想身体更健康的话，每天1个也已经很足够了 。
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