三款凉菜减肥食谱，夏季吃凉菜减肥非常好，既能消除夏季炎热的烦躁，又能达到减肥的效果，而且美味可口哦，一起来学习下这三款凉菜减肥食谱 。
三款凉菜减肥食谱三款凉菜减肥食谱：
拍黄瓜
原料：黄瓜150克，水发黑木耳50克 。调料：蒜泥4克，香油3克，醋10克，酱油5克，盐1克，味精0.2克 。
做法：黄瓜洗净，切去瓜尾，用刀拍酥裂，横切成块，放入盘中，木耳洗净用沸水焯烫至熟，捞出控水放在黄瓜上，将调料洒在木耳上，吃时拌匀即可 。
注：黄瓜除热量低，可除湿利水，清热解毒外，其所含膳食纤维有促进有毒物质排泄和降低胆固醇的作用 。鲜黄瓜中特有的抑制糖转化为脂肪的丙醇二酸有减肥功能 。
黑木耳中的磷脂，植物固醇及膳食纤维，可降脂，防止血小板凝集，减少血栓形成，有助于防治因血脂高所导致动脉硬化 。
蒜泥海带丝
原料：水发海带200克 。调料：蒜泥10克，醋15克，酱油10克，盐0.5克，味精0.2克，香油3克 。做法：把涨发好的海带洗净，切成细丝，加清水煮透煮软后加调味品拌匀即可 。
注：海带含有丰富的植物蛋白质和钙、铁、碘，胡萝卜素等营养物质，现代研究证明其含有的褐藻酸钠盐可预防动脉硬化，降低血压 。所含淀粉硫酸脂可降血脂，有益减肥,大蒜可降低血脂，降低血压，减少动脉硬化发病率 。
翠丝银针
原料：绿豆芽菜150克，芹菜50克 。调料:植物油20克，盐1.5克,味精0.5克 。做法：芹菜洗净切成细丝，绿豆芽丝洗净，炒锅上旺火，油烧热，将原料下热油迅速煸炒至豆芽呈玉色，加盐味精颠炒均匀出锅 。
注：绿豆芽菜含水量达94.6%，热量仅18千卡，体积大热量低，具有清热利水功效 。芹菜富含维生素P和膳食纤维、钙、铁等营养物质，可清热降血压，防止血管硬化 。这两种原料均利于减肥 。
以上与大家分享了三款凉菜减肥食谱，计划每周都要吃这些凉菜，让你的减肥更出效果 。
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