白酒虽是液体,有些却源于“固态发酵”,这是为什么?( 五 )


然后被挥发出来的蒸汽再经过冷凝器的冷却变为液体 。这就有了我们现在的高度酒 。
洋河就是固态发酵酿制的 , 口感绵柔 , 好喝不上头!


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