暴饮暴食几时开始长胖?“今天吃多了 , 又要长肉了!”这是许多人在“暴吃”一顿之后都有的担忧 。但你知道吗?这些多出来的肉究竟是哪一天长在你身上的?暴吃之后的几天内 , 体重又会有怎样的变化?最近 , 南京的一名科技采访人员通过亲身实践 , 发现了一个暴饮暴食后体重增加的怪现象 。
探索
意外发现 暴吃后体重不会第二天就涨
南京的吴教授是个留心观察生活的人 。家里有个磅秤 , 他早晨起床后总喜欢称一称 , 观察自己体重的变化 。某天 , 吴教授前一天晚上因为公务晚餐吃多了 , 他原本以为第二天早晨称重 , 体重肯定会增长 , 可是当他站在磅秤上却发现 , 体重跟前一天早晨没什么变化 。他暗自琢磨 , 可能是吃得不够多 , 体重还不至于发生变化 。第二天他恢复了跟平常一样的正常饮食 。可是第三天的早晨 , 当他再站上磅秤 , 却发现体重涨了一公斤 。
“为什么体重隔了一天才上涨?”吴教授觉得很奇怪 。
此后 , 吴教授又观察了几次 。他发现 , 在前一天暴吃一顿之后 , 体重都不是第二天就上涨 , 而是在之后的两天或者三天发生变化 。吴教授说 , 他称体重都是在早上 , 几天之中生活规律也没有变化 , 基本排除了其他干扰体重的因素 , “难道体重上涨还是有时差吗?”
为了证实吴教授的日常观察 , 一名科技采访人员开始做“增肥”实验 。
10月18日 , 星期二 , 这名采访人员起床后空腹称重 , 体重为51公斤 , 午餐后增至51.5公斤 。为了暴吃一顿 , 当晚正常的晚餐之后 , 采访人员于晚间10点去烧烤店吃了夜宵 , 一共吃了15串牛肉串、4个鸡翅 , 还有若干串虾、鱿鱼、鸡脆骨和蛏子 , 另有两罐饮料 。当晚回家后 , 体重一下增长到52.5公斤 , 直到晚上睡觉时还觉得肚子挺胀的 。
不过等到星期三起床空腹称重时 , 神奇的事情发生了 , 磅秤的指针显示这名采访人员的体重又跌至51公斤 , 这个数据相对于前一天早晨的重量没有发生变化 。看起来 , 前一天的暴吃还没有发生作用 。
这名采访人员同时也监测着中午和晚间体量的变化 。星期三 , 他保持着和前一天一样的生活状态 , 午餐、晚餐都在食堂用餐 。晚饭后称重 , 体重为52公斤 。从这个数据还看不出明显的变化来 。
星期四起床后空腹称重时 , 重量发生了变化 , 增长到51.5公斤 , 正常午餐后的重量也增长到了52公斤 。这两个数据都较星期二时增长了1斤 。而正常晚餐后的重量 , 和星期二夜宵后的重量一样 , 达到了52.5公斤 。
也就是说 , 这名采访人员的体重变化发生在暴吃后的第三天 , 增长了0.5公斤 。
生活体验 别以为暴吃后不立即增重就不会胖
这名采访人员在采访中发现 , 因为这种打时间差的增重在生活中不易察觉 , 不少人都被“忽悠”了 。
一名高考考生在论坛上说 , 高考后的三个月她的体重猛增 。她记录着:“刚开始还好 , 6月21日和同学去丽江玩 , 旅游嘛 , 开心地吃 , 但也就是正常的吃 , 没有暴吃 。回来以后 , 从6月26日开始 , 就暴吃了 , 因为我觉得自己很瘦 , 发现吃一顿也不会立即长胖 , 想着明天就不吃了 , 结果就是抱着这种心理 , 7月3日一上秤 , 好家伙 , 长了4公斤!”
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